Livro de Bem Comer Crónicas de Gastronomia Portuguesa José Quitério

Livro: Livro de Bem Comer
Autor: José Quitério
Editora: Assírio & Alvim
1987
Peso: 700 g
Crónicas de Gastronomia Portuguesa. Capa de brochura. Ilustrado. Colectânea de estudos e crónicas sobre o património gastronómico nacional, aflorando pormenores a respeito das tradições e costumes alimentares, dos rituais e segredos da cozinha regional portuguesa. José Quitério é um dos grandes prosadores do nosso tempo. Porventura o maior. Um jornalista? Sim, um jornalista, um escritor, um erudito, um homem de cultura, um excelente conversador. Reli, outro dia, com imenso prazer, o seu Escritores à Mesa, confirmando uma vez mais a qualidade da sua escrita.
Organiza-se em sete capítulos temáticos: Património Gastronómico Nacional (I); À grande e à Portuguesa (II); Manjares Rituais de Portugal (III); Efemérides e Evocações (IV); A Caça no Prato (V);; Grã-Finismo e Frioleiras (VI); Queijos Nossos, Salve! E Salvem-(n)os (VII); À laia de Sobremesa (VIII).
Ref. 8427-OM
Preço: 34,99€

Livro Histórias e Curiosidades Gastronómicas José Quitério

Livro: Histórias e Curiosidades Gastronómicas
Autor: José Quitério
Editora: Assírio & Alvim
1992
Peso: 500 g
Capa de brochura​. Ilustrado. 
Do índice do livro, entre outros temas:
Escritores à Mesa: Pratos e Tratos da Inquisição (António José da Silva); Camilo e o Caldo Verde; Júlio César Machado; Eça e o Bacalhau; Cesário e a Fruta, A Comida d’Os Gatos; Comendo com Teixeira-Gomes; Aquilino e as Batatas.
Mesa com Escritos: Da Bibliografia Culinária Portuguesa; Velhos Livros de Vetustos Manjares; Bento da Maia; O Doce nunca Amargou; Pantagruel de Luto; Um Cravo para Paulo Duarte; Elogio a Maria de Lourdes Modesto; Da Critica Gastronómica;
Celebrações Sápidas: A Bucha a Bordo; Dois Séculos de “Tavares”; A Revolução do Prato; Rossini à Mesa; Questões Tripeiras; Louvor e Simplificação de Gomes de Sá; Frios e Crus; Uma Lição na Raia; Requiem por um Grande Mestre; Coisas e Loisas dos 80; Estrangeirices Breves: Os Primos da Galiza; Rapsódia Brasílica; A Beleza da Itália à Mesa; Bélgica no Prato; Líquidos e Borbulhas: Os Bons Propósitos; As devidas Vénias; Ouro do Douro; Hoje há Rioja; Resenha do “Champagne”; O Senhor dos Whiskies; O Chá da Catarina; O Bravo Bebedor; Martinhadas; Libações, Saúdes e Brindes, etc…
Ref. 0889-OM
Preço: 29,99€

Livros Obra essencial de Camilo Castelo Branco Completa

Livros: Obra essencial de Camilo Castelo Branco (8 volumes e caixa - completo)
Autor: Camilo Castelo Branco
Editora: Alêtheia Editores / Expresso
Peso: 1350 g
Colecção completa com caixa arquivadora. Páginas com picos de acidez à cabeça.
Seleção de João Bigotte Chorão. Prefácios de Abel Barros Baptista, A.M. Pires Cabral, Henrique Raposo, Francisco José Viegas, José Viale Moutinho, José Quitério, Maria Alzira Seixo e Mário Cláudio.
Volumes: Amor de Perdição, Eusébio Macário, A Brasileira de Prazins, A Queda de um Anjo, Novelas do Minho, O que Fazem Mulheres, O Retrato de Ricardina, Vinte Horas de Liteira.
Ref. 8486sf-OM
Preço: 9,99€

Livros Obra essencial de Camilo Castelo Branco Colecção completa 8 volumes

Livros: Obra essencial de Camilo Castelo Branco (8 volumes e caixa - completo)
Autor: Camilo Castelo Branco
Editora: Alêtheia Editores / Expresso
Peso: 1350 g
Seleção de João Bigotte Chorão. Prefácios de Abel Barros Baptista, A.M. Pires Cabral, Henrique Raposo, Francisco José Viegas, José Viale Moutinho, José Quitério, Maria Alzira Seixo e Mário Cláudio. 

Volumes: Amor de Perdição,  Eusébio Macário, A Brasileira de Prazins, A Queda de um Anjo, Novelas do Minho, O que Fazem Mulheres, O Retrato de Ricardina, Vinte Horas de Liteira.

Ref. 5402-OM
Preço: 14,99€

Livro Revista Expresso XL 1973/1982 Imagens que fizeram História

Revista: Expresso XL 1973/1982 Imagens que fizeram  História 
Autor: Vários
Editora: Expresso
6/Abr/12
Peso: 525 g
Capa de brochura. 10 Anos que valeram por uma vida por Miguel Sousa Tavares. Um sucesso e três fracassos por Rui Ramos. Pluma caprichosa por Clara Ferreira Alves. Em Manutenção por Luís Pedro Nunes. À Mesa por José Quitério. Fotografia de capa de Rui Ochôa.
Ref. 6726-OM
Preço: 29,99€

Livro Culinária Portuguesa António Maria de Oliveira Bello Olleboma

Livro: Culinária Portuguesa
Colecção: Coração, cabeça e estômago nº 1
Autor: António Maria de Oliveira Bello (Olleboma)
Editora: Assírio & Alvim
1994
Peso: 800 g
Capa de brochura. Ilustrado. Preâmbulo de José Quitério. Prólogo de Albino Forjaz de Sampaio. António Maria de Oliveira Bello nasceu em Lisboa em 1872. Olleboma pseudónimo, fundador da Sociedade Portuguesa de Gastronomia, consagrou-se como um dos maiores gastrónomos portugueses e foi um dos grandes impulsionadores da culinária nacional, fazendo a primeira recolha do receituário tradicional português, investigando e recolhendo de forma extensa e exaustiva as receitas tradicionais que são as bases das nossas raízes gastronómicas. Industrial, mineralogista, político e gastrónomo, Oliveira Bello nasceu em 1872 e morreu em 1935. Do seu monárquico percurso político, sabemos ter recusado a pasta das Finanças em 1926, abrindo involuntariamente as portas a Salazar.

Ref. 0854-OM
Preço: 39,99€

E A Revista do Expresso Winston Churchill Porque precisamos dele. Hoje

Revista: E A Revista do Expresso 2202
Autor: vários
Editora: Expresso
10 de Janeiro de 2015
Peso: 400 g
Porque Precisamos dele. Hoje. Reacionário, racista e chefe militar desastrado? Ou mente visionária, estadista destemido e irredutível defensor da liberdade? A história de Winston Churchill não tem uma só dimensão. Mas há lições a retirar do seu desempenho político, 50 anos depois da sua morte. São lições a reter por políticos ou por quem tem ambições políticas. Mas são, sobretudo, lições a reter por si, caro eleitor - texto publicado na Revista do Expresso por Filipe Ribeiro de Meneses; Abel Ferrara vs. Willem Dafoe uma conversa dos diabos; José Quitério no adeus à gastronomia, uma vida muito condimentada.
Ref. 8526-OM
Preço: 9,99€