Livros Cozinha de Portugal Maria Odette Cortes Valente avulso

Colecção: Cozinha de Portugal

- Beiras 
- Estremadura
- Madeira e Açores
- Ribatejo

Autor: Maria Odette Cortes Valente
Editora: Círculo de Leitores
1993
Peso unitário: 1000 g
Recolha de receitas gastronómicas das várias regiões do país, nas quais estão incluídas pratos de carne, peixe e marisco, sopas, aperitivos e doces. Organizada com um índice por tipo de comida, nome e origem da receita, seguida de lista de ingredientes necessários e um pequeno parágrafo com instruções de confecção, e uma lista de agradecimentos com nomes de restaurantes, famílias e pessoas individuais que contribuíram para a recolha.

INDISPONÍVEL-Algarve; Entre Douro e Minho; Trás-os-Montes

Ref. 2649-OM
Preço unitário: 14,99€

Livros Terras Portuguesas Shell Anos 50

Colecção: Terras Portuguesas
I - Ribatejo (texto de Gustavo de Mattos Sequeira) (3)

II - Algarve (texto de Gustavo de Mattos Sequeira) (3)

III – Estremadura (2) 

IV – Douro (texto de Diogo de Macedo) 

V – Alentejo (2) 

VI – Beira Alta (texto de Carlos Olavo)

VII – Beira Litoral  (texto de Luís de Oliveira Guimarães) (2) 

VIII – Minho 

IX – Beira Baixa  (texto de Jaime Dias Lopes) 

X – Trás-os-Montes (texto de Luís Chaves) (2) 

XI – Lisboa e Arredores (2) 

XII – Porto e Arredores

XIV – Açores (texto de António Ilheu)

Autor: vários
Editora: Shell Portuguesa
Anos 50
Peso unitário: 75 g
Ilustrados e com mapas desdobráveis da região demarcada na cartonagem da contracapa. Brochados.
Cada número consagra-se à descrição concisa de uma região, entrevendo pormenores de natureza corográfica, gastronómica e folclórica, e compondo uma visão rústica e singela do país no seu todo. Apresentam-se, ainda, em cada fascículo, informações referentes aos postos de serviço automóvel recomendados pela Shell Portuguesa S.A.R.L., com as respectivas moradas, para conveniência do leitor.

Ref. 5130 Ag-OM

Preço unitário: 6,99€ 

Livro Portugal Familier Yves Gandon

Livro: Portugal Familier
Autor: Yves Gandon, Robert Thuillier
Editora: Librairie Hachette
Peso: 1150 g
Encadernação cartonada com sobrecapa ilustrada.
Livro em francês. Muito ilustrado com fotos de época, a preto e branco, intercaladas no texto e extra texto.
Do índice: Présentation; Les Origines; Au long du litoral; Alentejo; Algarve; Minho; Ribatejo; Trás-os-Montes, Beira; Val du Douro; Coutumes, Art Populaire.
Ref. 2845-E#10-OM

Preço: 24,99€

Livro Tra-los-Montes Nuno Neves

Livro: Tra-Los-Montes
Autor: Nuno Neves
Editora: Publicações Serrote
1ª edição 2010
Peso: 215 g
Edição trilingue: português, inglês, mirandês. Capa de brochura. Ilustrado. Por detrás dos montes do Marão, Alvão, Cabreira e Gerês e para lá do rio Douro fica situada a província mais remota de Portugal Continental: Trás-os-Montes. As serranias altas, as arribas escarpadas do rio e o Inverno que nesta região dura nove meses, isolaram desde sempre este território do resto do país. Uma enciclopédia de fragas, burros e sardões; torques, chouriças e leirões; lobos, recos e berrões. Monografias.
Ref. 0102-OM
Preço: 29,99€

Livros Cozinha de Portugal Maria Odette Cortes Valente Temas & Debates

Colecção: Cozinha de Portugal
- Entre Douro e Minho
- Ribatejo
Autor: Maria Odette Cortes Valente
Editora: Temas & Debates
Peso unitário: 1000 g
Encadernação em capa dura. A Colecção Cozinha de Portugal leva-nos a visitar sabores, aromas e texturas que seriam de supor raros num país de tão pequenas dimensões, mas cuja riqueza Maria Odette Cortes Valente deixa bem patente ao longo destas centenas de páginas.

INDISPONÍVEL
Trás-os-Montes; Beiras

Ref. 0253-W
Preço unitário: 14.99€ 

Livros Forais Manuelinos Luís Fernando de Carvalho Dias Numerado

Livro: Forais Manuelinos
Autor: Luís Fernando de Carvalho Dias
Editora: Edição do Autor
1961
Peso: 6200 g
Forais Manuelinos do Reino de Portugal e do Algarve conforme o exemplar do Arquivo Nacional da Torre do Tombo de Lisboa. Capa de brochura. Ilustrado. 39 fascículos, por encadernar. Exemplar numerado, sendo este o exemplar número 177 do Livro dos Forais Novos da Comarca de Trás-os-Montes. Exemplar autenticado pelo autor e editor. Obra de grande formato 36 cm. 
Obra notável onde se descrevem e figuram os forais de algumas cidades e vilas. De esmerado apuro gráfico, vem ilustrado no texto e em separado por vezes a cores. Pensamos que este conjunto em fascículos tal como foi publicado está completo. Obra invulgar de raro aparecimento no mercado livreiro quando completa. Peça de colecção.
Ref. 8113-OM
Preço: 249,99€

Livro Trás-os-Montes e Alto Douro 1979

Livro: Trás-os-Montes e Alto Douro
Autor: vários
Editora: Ministério da Comunicação Social
1979
Peso: 225 g
Subcomissão Regional das Comemorações do Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas, Vila Real, 1979. Coordenação geral de António Cabral. Ilustrado.
"Com esta publicação procurou-se transmitir uma imagem, embora parcelar e sumária, de alguns aspectos da vida na região de Trás-os-Montes e Alto Douro. Do índice: artesanato, aspectos económicos, trabalho, usos e costumes, monumentos, artistas, música popular.

Ref. 7401-HOes-OM
Preço: 19,99€

Livros A Criação do Mundo Miguel Torga 5 volumes Completo

Livros: A Criação do Mundo (I a V - Completo)
Volume I - Os dois Primeiros Dias, 3ª edição 1952
Volume II - O Terceiro Dia, 4ª edição refundida
Volume III - O Quarto Dia, 2ª edição refundida
Volume IV - O Quinto Dia, 1ª edição 1974
Volume V - O Sexto Dia, 1ª edição 1981
Autor: Miguel Torga
Editora: Coimbra Editora
Peso do conjunto: 1200 g
Exemplares em muito bom estado, por abrir.
«Querido leitor: vais ler de uma assentada, se a maciez do texto te não desanimar, os seis dias desta «Criação do Mundo», que foram aparecendo nas montras separadamente, à medida que iam decorrendo. Livro temerariamente concebido na mocidade, imprevisível na trama e no rumo, só o tempo lhe podia dar corpo e remate, traçando-lhe o enredo e marcando-lhe a duração.»
Nestes livros, Torga, primeiro escritor a receber o prémio Camões, narra as principais lembranças de sua vida, como a infância em Trás-os-Montes, as paisagens do campo, sua primeira viagem pela Europa dominada pelo fascismo, o encontro em Paris com exilados políticos portugueses, as rebeliões contra o Estado Novo, a guerra civil espanhola, e até a sua experiência nas cadeias de Salazar.
Ref. 8190-OM
Preço do conjunto: 149,99€

Livros Culinária Biblioteca Activa

Colecção: Biblioteca Activa

Biblioteca Activa O Melhor da Doçaria Regional Portuguesa Algarve, 200 g
Biblioteca Activa O melhor da doçaria regional portuguesa Beiras Alta e Litoral, 200 g
Biblioteca Activa O melhor da doçaria regional portuguesa Açores, 200 g
Biblioteca Activa Grandes Receitas Biscoitos e bolinhos, 200 g
Biblioteca Activa Grandes Receitas Doces típicos de Natal, 200 g
Prazeres do paladar sem açucar Bolos e Doces, Manuel Luís Goucha, 135 g
Biblioteca Activa Cozinha Dia a Dia Doces Tradicionais, 200 g
Biblioteca Activa ABC da Cozinha tudo sobre o Limão, 200 g
Para bem Cozinhar Peixes e Mariscos, 300 g
Biblioteca Activa 30 Receitas em 30 minutos Saladas, 200 g
Biblioteca Activa 30 Receitas em 30 minutos Massas e Arroz, 200 g
Biblioteca Activa 30 Receitas em 30 minutos Doces Light, 200 g
Biblioteca Activa 30 Receitas em 30 minutos Frango, 200 g
Biblioteca Activa 30 Receitas em 30 minutos Doces de Chocolate, 200 g
Biblioteca Activa Cozinha Regional Portuguesa As melhores receitas de Natal, 200 g
Receitas de Natal Fritos, 250 g
Receitas de Natal Doces Tradicionais, 250 g
Receitas de Natal Pásteis e Queijadas, 250 g
Chefs Portugueses As melhores receitas de Margarida Cabaço, 200 g
Biblioteca Activa Os melhores doces do mundo Bolos de Festas, 200 g

Cozinha Regional Portuguesa Trás-os-Montes, 200 g

Cozinha Regional Portuguesa Ribatejo, 200 g

Cozinha Regional Portuguesa Douro, 200 g

Biblioteca Activa As Melhores Receitas 1 Sopas & Entradas, 200 g

Biblioteca Activa As Melhores Receitas 2 Peixe, 200 g

Biblioteca Activa As Melhores Receitas Carne, 200 g HO

Biblioteca Activa As Melhores Receitas 4 Doces, 200 g

Biblioteca Activa As melhores receitas Internacionais Brasil, 200 g HO

Biblioteca Activa As melhores receitas Internacionais Itália, 200 g

Biblioteca Activa As melhores receitas Internacionais México, 200 g

Biblioteca Activa As melhores receitas Internacionais Exótica, 200 g

Autor: vários
Editora: Activa / Impala / Edimpresa

INDISPONÍVEL - Biblioteca Activa 30 Receitas em 30 minutos Crepes e Panquecas

Ref. 5198-OM 
Preço unitário DESDE 1,99€

Livro Douro Estudos & Documentos Nº 10

Livro: Douro Estudos & Documentos Nº 10
Autor: Vários
Editora: Grupo de Estudos de História da Viticultura Duriense e do Vinho do Porto / Faculdade de Letras da Universidade do Porto
Peso: 800 g
Do índice: Caracterização genérica da região vinhateira do Alto Douro; Procuras urbanas, ambiente(s) e desenvolvimento de regiões do interior; Tudo em detalhes: instantâneos sobre o comércio de vinho do Porto entre 1777 e 1786; O Castelo da Vila de Torre de Moncorvo (e contributos para a história da sua destruição); O Vinho Marsala e o Vinho da Madeira (1870-1914); Algumas notas sobre a cultura da vinha e sobre o vinho na "Região do Dão" entre 1600 e 1832; Memória sobre os Linhos de Trás-os-Montes e Alto Douro de José António de Sá; A Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro em 1784; Sinais do passado em Marialva, concelho de Meda; Projecto de investigação arqueológica no território do Monte do Castelo.

Ref. 9507-W-OM

Preço: 24,99€

Livro Dicionário dos Falares de Trás-os-Montes Vítor Fernando Barros

Livro: Dicionário dos Falares de Trás-os-Montes
Autor: Vítor Fernando Barros
Editora: Campo das Letras
1ª edição 2002
Peso: 255 g
Capa de brochura. A recolha vocabular aqui explicitada (baseada em "trabalho de campo" e na consulta das obras referidas na bibliografia) é um trabalho simultaneamente lexicográfico, etnológico e etnográfico que pretende contribuir para a afirmação, sem quaisquer complexos, da identidade transmontana, para afixação de palavras que ameaçavam desaparecer, enfim, para que as gerações vindouras não percam as suas referências linguísticas peculiares e não se deixem aculturar pela linguagem massificadora e impessoal dos principais meios de comunicação social.
Hoje, e cada vez mais, os falares regionais ganham importância e vitalidade - já lá vão os tempos de escuridão e de trevas em que se considerava inculto todo aquele que privilegiava o falar da sua região -, aumentando a auto-estima dos seus falantes e contribuindo decisivamente para o enriquecimento da língua portuguesa.
Ref. 0698-W-OM
Preço: 19,99€

Livro Cancioneiro Popular de Mondim de Basto Trás-Os-Montes Dr. António Borges de Castro

Livro: Cancioneiro Popular de Mondim de Basto (Trás-os-Montes)
Colecção: Estudos Mondinenses VI
Autor: Dr. António Borges de Castro
Editora: Edição do Autor
2ª edição aumentada e corrigida 1984
Peso: 350 g

Assinatura de posse ocultada com corrector.

14 Cantos: I Amor - II Amor de Família - III Bairrismo e Natureza - IV Beijos e Abraços - V Casamento - VI Coração - VII Desafios - VII Esperança - IX Máximas - X Religião - XI Sátiras, Paródia, Pragas - XII Saudades - XII Tristrza - XIV Vários Cantares: Jogos de Roda, Corais (Coreografia e Música). É o maior e mas completo no género regional em Países de expressão Portuguesa.
Ref. 6828-OM
Preço: 24,99€