Livro Manual Enciclopédico do Vinho Stuart Walton Editorial Estampa

Livro: Manual Enciclopédico do Vinho
Autor: Stuart Walton
Editora: Editorial Estampa
1ª edição 1998
Peso: 1600 g
Esgotado no editor. Encadernação capa dura com sobrecapa. O Manual Enciclopédico do Vinho foi escrito para quem realmente aprecia beber vinho, mas deseja um conhecimento mais aprofundado sobre a sua origem geográfica, a razão do seu sabor ou os alimentos que deve acompanhar. Este abrangente e prático volume proporciona informações pormenorizadas, orientação prática e descrições entusiásticas sobre o mundo do vinho.
Este manual enciclopédico contém:
Viagem à volta do globo, percorrendo as regiões vitícolas de Bordéus a Rioja, do Líbano à Califórnia, da África do Sul à Austrália - 12 principais castas de uvas: os seus aromas, sabores e características - Notas aromáticas sobre cada casta - Técnicas e tendências da produção vinícola - Conselhos práticos sobre como armazenar e servir o vinho - Os cinco principais elementos a considerar quando se prova o vinho - Como combinar o vinho com os alimentos - Produtores a ter em conta - Guias para as melhores produções - Belas ilustrações a cores: fotografias e mais de 30 mapas pintados à mão.
Preço: 29,99€ - FOTOS ADICIONAIS

O Gosto do Vinho O Grande Livro da Prova Litexa

Livro: O Gosto do Vinho O Grande Livro da Prova
Autor: Émile Peynaud, Jacques Blouin
Editora: Litexa
1ª edição 1997
Peso: 1400 g
Tradução de Engº Paulo Jorge Ferreira Carneira dos Santos.
"Esta obra é dirigida a todos aqueles que, nas respectivas especialidades, têm necessidade de praticar a prova, quer pertençam ao sector produtivo, ao sector da técnica, do controlo regulamentar, da comercialização ou da restauração. É também dirigida ao apreciador, desejoso de educar o seu palato e o seu olfacto, ou seja dois sentidos que a vida moderna tem tendência a negligenciar talvez por excesso de cultura; permitir-lhe-à aceder a um melhor conhecimento do vinho, a uma melhor apreciação, à possibilidade de saber falar do vinho."
Preço: 34,99€ - FOTOS ADICIONAIS

Livro Outros Territórios do Vinho Manuel Novaes Cabral

Livro: Outros Territórios do Vinho
Autor: Manuel de Novaes Cabral
Editora: Modo de Ler
Peso: 900 g
Edição bilingue (português e inglês). Other territories of wine. "...Ao percorrer as páginas dos breves ensaios, crónicas e artigos que Manuel de Novaes Cabral reúne neste seu livro, fica-me a impressão de que há entre nós esse parentesco, para não dizer essa profunda cumplicidade, que faz da videira uma venerável explicação de muito daquilo que somos: gente ligada ao vinho, aos valores e à tradição de cultura e humanidade que ele representa, à paisagem e ao território em que ele surge, às labutas seculares de que O produz, às características humanas, históricas e geográficas das regiões a que ele corresponde, tudo isto para além da nossa ligação pessoal ou circunstancial ao Porto e ao Douro..."
#food #wine
Preço: 16,99€

Livro O Vinho do Porto José Joaquim da Costa Lima 1956

Livro: O Vinho do Porto 
Autor: José Joaquim da Costa Lima
Editora: Instituto do Vinho do Porto
1956
Peso: 175 g
Ilustrado com várias fotografias a negro, uma delas desdobrável. Enologia
INDISPONÍVEL

Revista Turismo nº 7 1960 Vindimas Vinho do Porto

Livro: Revista Turismo Ano XXIV III Série nº 7
Autor: H. Aragão Pinto
Editora: J. Bandeira Duarte
Julho a Setembro de 1960
Peso: 350 g
Revista de arte, paisagem e costumes portugueses. Revista profusamente lustrada. Textos e ilustrações variadas sobre temas como: Porto, Lisboa, visita do Presidente Kubitschek, Concurso Nacional de Filarmónicas, Centenário de Setúbal, Centenário de Tomar, Congresso do cimento, influência do mar nas danças populares portuguesas, apologia do vinho, vinho do Porto, Goa, Festas da Rainha Santa, Vindimas, Comandante Camacho de Freitas, Desfile de Sagres, Marginal de Cascais, entre outros.
Curiosas publicidades de época, por ex: Tap, Casino Estoril, Molaflex, Tissot, Mundet, Hotel Rex, Philishave, Pirelli, Aleluia, Mandarim, Companhia Nacional de Navegação.
INDISPONÍVEL

Livro O Beber e a Tasca Práticas Tabernais em Corpo Vínico Pedro Andrade

Livro: O Beber e a Tasca Práticas Tabernais em Corpo Vínico

Autor: Pedro Andrade
Editora: Centro de Estudos dos Povos e Culturas de Expressão Portuguesa / Universidade Católica Portuguesa
1988
Peso: 100 g
Separata da revista Povos e Culturas nº 13 A Cidade em Portugal: Como se Vive.
"O hábito de beber é uma constante em Portugal. Um velho algarvio atesta-o expressivamente na seguinte frase: "Eu só bebo vinho duas vezes ao dia: à comida e fora da comida. O vinho é demais para as missas e não chega para fazer girar as rodas dos moinhos: não há remédio senão bebê-lo" (Leite de Vasconcelos in Etnografia Portuguesa). Ingerir álcool surge, assim, como um fenómeno que atravessa permanentemente o nosso quotidiano. Mas fazemo-lo ou observamo-lo com 

verdadeiro conhecimento de causa?" (in Introdução).

Preço: 14,99€ - FOTOS ADICIONAIS

Livro Vinho Mágico Joanne Harris Asa

Livro: Vinho Mágico
Autor: Joanne Harris
Editora: Edições Asa
Peso: 500 g
Jay Mackintosh, em tempos um escritor de sucesso, encontra-se em crise, leva uma vida sem sentido e entrega-se à bebida. Até ao dia em que abandona Londres e se instala em França, na aldeia de Lansquenet (a mesma aldeia que serviu de cenário a Chocolate, o primeiro romance de Joanne Harris). A partir daí a sua vida vai modificar-se, nomeadamente por acção da solitária Marise (que esconde um terrível segredo por detrás das persianas fechadas) e das recordações de Joe, um velho muito especial que conheceu na infância e que lhe ofereceu precisamente essa garrafa de propriedades invulgares e misteriosas...
Preço: 4,99€

Livro O sangue a água e o vinho Pedro Tamen 1ª edição 1958

Livro: O sangue, a água e o vinho poema em três cânticos
Colecção: Círculo de Poesia nº 2
Autor: Pedro Tamen
Editora: Moraes Editora
1ª edição 1958
Peso: 150 g
Capa e arranjo gráfico de José Escada. Com a sobrecapa original da colecção, de plástico transparente.
Preço: 34,99€

Livro Romances du Trás-os-Montes Anne Caufriez

Livro: Romances du Trás-os-Montes Mélodies et poésies
Autor: Anne Caufriez
Editora: Centre Culturel Calouste Gulbenkian
1997
Peso: 625 g
Inclui CD original com as seguintes músicas: Alvorada; Dona Filomena; A nossa ama de hoje; Fandango; O Soldado; Venha vinho; O Menino tem soninho; A Processão; O Conde Ninho; A minha Costureirinha; Murinheira; O Conde Preso; Indo-me por aí abaixo; O António; Dá la dou; Indo-me (eu) por aí abaixo; Carvalhesa; Frei João; Dom Fernando; Olha o perdigão; A chamada do gado; Valdevinos; Juliana e Dom Jorge; A saia da Carolina; A Morena; Jota; Enamorei a Tecedeira. Importante registo antropológico e cultural.
Preço: 59,99€ - FOTOS ADICIONAIS

Livro A Bolsa da Avó Palhaça Baptista-Bastos

Livro: A Bolsa da Avó Palhaça
Autor: Armando Baptista-Bastos
Editora: Oficina do Livro
Peso: 300 g
Quando morreu a mãe, Baptista-Bastos fica a viver com o pai e com a avó. A Avó Palhaça cumpre com todas as preocupações educativas, ir para a escola, comer bem. O pai, por seu lado, pai era um desafortunado, dava-se muito com gente razoável: ladrões de sovaco, proxenetas, putas e mulheres de virtude, mas detestava polícias, bufos e fura-greves. E tinha uma particularidade: chamava de «grandes lobas» às mulheres para quem olhava com gula e ansiedade, bebia vinho nas tabernas com amigos e conhecidos de ocasião, jogava burro americano e não virava a cara a uma boa briga.
Num dia feriado, enquanto assistia ao filme E Tudo o Vento Levou, na matiné do São Luiz, tem um pressentimento. Sai e apanha um táxi para casa, onde a avó o esperava para poder repousar em sossego e em paz. Morreu docemente, sem ter tempo de ensinar a dançar a valsa ou de apanhar o carriléctrico até ao Dafundo».
Recordações sentidas e sinceras de uma infância passada no pitoresco bairro da Bica, mostrando que também os grandes escritores têm o seu lado normal.
Preço: 6,99€

Livro Coração Impaciente Stefan Zweig Civilização

Livro: Coração Impaciente
Autor: Stefan Zweig
Editora: Livraria civilização
Edição dos anos 50
Encadernação capa dura, de qualidade, lombada em tecido (bom estado), interior em muito bom estado, conserva a capa da brochura.
Hofmiller, um oficial de cavalaria austro-húngaro, de passagem por uma pequena cidade da fronteira húngara, é convidado para uma festa em casa de um abastado proprietário local, para uma fuga à rotina militar. As instalações são fascinantes, o vinho corre livremente mas, quando o jovem e entusiasmado Hofmiller convida a bela filha do seu anfitrião para dançar, descobre que uma doença a deixou inválida. Este acontecimento aparentemente insignificante irá gradualmente destruir a sua vida, enquanto a piedade e a culpa lhe invadem o coração e o implicam num enredo trágico.

Preço: 5,99€

Livro Receitas com Tradição Hélio Loureiro

Livro: Receitas com Tradição
Autor: Hélio Loureiro, Adozinhda Gonçalves
Editora: Quetzal
Peso: 950 g
"Receitas com Tradição" inclui algumas das confecções favoritas do Chefe, inspiradas no receituário português e com um pequeno destaque para a cozinha transmontana. Hélio Loureiro é o responsável gastronómico pela selecção portuguesa de futebol, é júri de vários concursos internacionais, nomeadamente do Chefe Cozinheiro do Ano, do Toque dOr (Bordéus), do Chalenge Européen de la Gastronomie e do Concurso de Gastronomia e Vinho do Porto; chefia a cozinha do Porto Palácio Hotel e os banquetes que a Solinca Eventos e Catering realiza em Portugal e no estrangeiro.
Preço: 19,99€

Livro Coração Impaciente Stefan Zweig Civilização

Livro: Coração Impaciente
Autor: Stefan Zweig
Editora: Livraria civilização
1956
Peso: 300 g
Hofmiller, um oficial de cavalaria austro-húngaro, de passagem por uma pequena cidade da fronteira húngara, é convidado para uma festa em casa de um abastado proprietário local, para uma fuga à rotina militar. As instalações são fascinantes, o vinho corre livremente mas, quando o jovem e entusiasmado Hofmiller convida a bela filha do seu anfitrião para dançar, descobre que uma doença a deixou inválida. Este acontecimento aparentemente insignificante irá gradualmente destruir a sua vida, enquanto a piedade e a culpa lhe invadem o coração e o implicam num enredo trágico.
INDISPONÍVEL

Revista Turismo 7 dedicado à Suécia e Holanda 1957

Livro: Revista Turismo Ano XXI II Série nº 7
Autor: António Bernardino Pardal (dir.)
Editora: Dr. A. Vieira Santos
1957
Peso: 350 g
Revista de arte, paisagem e costumes portugueses. Número dedicado à Suécia e Holanda. Curiosas publicidades de época. Outros temas abordados: Mouraria, Maria Severa Onofriana, Vindimas, Vinho do Porto, Douro, caça, Guimarães, Conde de Arnoso, Hotel Cibra (Costa do Sol).
Preço: 9,99€

Livro Os Filhos do Paraíso Ken Follett

Livro: Os Filhos do Paraíso = Os Filhos do Éden
Autor: Ken Follett
Editora: Editorial Notícias
1ª edição 2000
Peso: 625 g
Esgotado no editor. Com sobrecapa. Desde os longínquos anos 60, da Guerra do Vietname e da explosão da cultura hippie, na Califórnia, uma pequena comunidade vive isolada no sopé da Serra Nevada. Aí, os seus membros praticam agricultura de subsistência, para consumo próprio, mas também se especializaram na produção de um excelente vinho que vendem, proporcionando-lhes os meios para a aquisição de outros bens necessários. Mas aqueles anos de paz e felicidade chegam ao fim quando o governo anuncia que vai construir uma barragem perto daquele local, que ficará submerso pelas águas. Desesperadas, as pessoas que construíram ali as suas vidas reagem de uma forma inesperada e quase inverosímil, ameaçando provocar um abalo sísmico de proporções épicas, fazendo-se passar por um grupo ecoterrorista.
Preço: 9,99€

Livro Dos Estimulantes Modernos Balzac

Livro: Dos Estimulantes Modernos
Autor: Balzac
Editora: Usus Editora
Peso: 175 g
Tradução de António José Santana. "No seu estilo profundamente irónico e cáustico que não poupa ninguém, Balzac descreve os efeitos das cinco substâncias modernas: o chá, o café, a aguardente (incluindo o vinho), o açúcar e o tabaco sobre o comportamento dos homens, realçando mesmo a influência do café e do álcool na criação artística. Daí resulta um comentário mais literário do que fisiológico onde se misturam o burlesco e a gastronomia, a embriaguez e a gulodice. A própria experiência pessoal do escritor não está isenta desse devaneio em que os aristocratas, músicos e políticos não escapam à "sede devoradora"."
INDISPONÍVEL

Livro Quattrocento A Conspiração contra os Médicis Susana Fortes

Livro: Quattrocento A Conspiração contra os Médicis 
Autor: Susana Fortes
Editora: Edições Asa
Peso: 500 g
A solução de um segredo com 500 anos está próxima. Mas o Vaticano fará tudo para impedir a sua revelação.
Florença, 1478. No quinto domingo depois da Páscoa, a História do Renascimento italiano, e talvez a de toda a Europa, esteve prestes a dar uma reviravolta. Na catedral da cidade reunia-se a brilhante e turbulenta nobreza local, encabeçada pelo indiscutível homem forte da República, Lourenço de Médicis, o Magnífico. No momento culminante da missa, quando o sacerdote erguia o cálice com o vinho consagrado, um grupo de conspiradores puxou das adagas, ocultas sob as capas, e atacou a família do mecenas. Estes factos, conhecidos como A conjura dos Pazzi, marcaram durante gerações a memória dos florentinos pela sua natureza violenta e indecorosa. Vários artistas ilustres do Renascimento, como Botticelli, Verrocchio e Leonardo da Vinci, fizeram referência a este acontecimento em quadros repletos de referências simbólicas. Romance Histórico
Preço: 14,99€

Livro Dona Antónia Gaspar Martins Pereira

Livro: Dona Antónia
Autor: Gaspar Martins Pereira, Maria Luisa Rosas Nicolau de Almeida de Olazabal
Editora: Porto Ferreira & BPI
1996
Peso: 1500 g
Edição cuidada, profusamente ilustrada, coordenada pelo Doutor Fernando e Sousa,  com design de João Machado, fotografia de Teresa Siza e Francisco Vidinha, recolha iconográfica de Paula Montes Leal e Natália Fauvrelle da Costa. Este livro conta a história de uma vida, a de Dona Antónia Adelaide Ferreira, a maior viticultora do Douro do século XIX.
"Há cem anos, o Douro chorou Dona Antónia. Da sua Quinta das Nogueiras, onde falecera a 26 de Março desse ano de 1896, até ao cemitério da Régua, que ajudara a construir, a Ferreirinha foi santa e mãe dos pobres. Nos quatro quilómetros que o cortejo fúnebre percorreu, entre Nogueiras e a igreja da Régua, segundo relatava o correspondente do jornal portuense O Primeiro de Janeiro, grupos de populares ladeavam a estrada e ajoelhavam à passagem do préstito. D. Antónia ia fazer 85 anos, intensamente vividos numa época em que o Douro, o Porto e o País conheceram transformações decisivas (...)." Vinho do Porto
INDISPONÍVEL

Livro Vinhos do Porto são uma Tentação centenário A. Ramos Pinto José-Augusto França

Livro: Vinhos do Porto são uma Tentação
Autor: José-Augusto França
Editora: Ramos-Pinto
1981
Peso: 375 g
Monografia elaborada por ocasião das Comemorações do Centenário da casa Ramos-Pinto. Fotografias de Teófilo Rego. Texto em inglês. Profusamente ilustrado. Vinho do Porto
INDISPONÍVEL

Livro Vinhos uma festa dos sentidos Rogerio Dardeau

Livro: Vinhos uma festa dos sentidos
Autor: Rogerio Dardeau
Editora: Editorial Estampa
Peso: 275 g
Esgotado no editor. Este é um guia prático sobre vinhos para: identificar tipos e origens, escolher e degustar, inspirar e brindar a esta festa dos sentidos. O autor deste livro dá os passos necessários para que possa aproveitar tudo o que o vinho tem a oferecer!
INDISPONÍVEL