Livros Cozinha de Portugal Maria Odette Cortes Valente Temas & Debates

Colecção: Cozinha de Portugal
- Entre Douro e Minho
- Trás-os-Montes
- Beiras
- Ribatejo
Autor: Maria Odette Cortes Valente
Editora: Temas & Debates
Peso unitário: 1000 g
A Colecção Cozinha de Portugal leva-nos a visitar sabores, aromas e texturas que seriam de supor raros num país de tão pequenas dimensões, mas cuja riqueza Maria Odette Cortes Valente deixa bem patente ao longo destas centenas de páginas.
Preço unitário: 14.99€ - FOTOS ADICIONAIS

Livros Cozinha de Portugal Maria Odette Cortes Valente 8 volumes completo

Colecção: Cozinha de Portugal (8 volumes - completo)
- Entre Douro e Minho
- Beiras
- Trás-os-Montes
- Alentejo
- Estremadura
- Ribatejo
- Algarve
- Madeira e Açores
Autor: Maria Odette Cortes Valente
Editora: Círculo de Leitores
1993
Peso: 6500 g
Recolha de receitas gastronómicas das várias regiões do país, nas quais estão incluídas pratos de carne, peixe e marisco, sopas, aperitivos e doces. Organizada com um índice por tipo de comida, nome e origem da receita, seguida de lista de ingredientes necessários e um pequeno parágrafo com instruções de confecção, e uma lista de agradecimentos com nomes de restaurantes, famílias e pessoas individuais que contribuíram para a recolha.
Preço: 79,99€- FOTOS ADICIONAIS