Autor: Ana Isabel Buescu (Coordenação)
Editora: Círculo de Leitores/ Temas e Debates
2011
Peso: 1150 g
Encadernação do editor em capa dura.. Muito bom estado. Profusamente ilustrado. Ofícios, consumos, cerimónias e representações (Séculos XIII-XVIII). Apresentação de Maria Helena da Cruz Coelho. Fruto da união de várias áreas do conhecimento, esta obra revela as várias dimensões do ato de comer. Das complexas preparações aos custos envolvidos, passando pelas rigorosas regras de etiqueta e protocolo, conheça, através de uma narrativa clara e de fiéis reconstituições das mesas de banquete, a importância política e diplomática de que se revestiam as refeições dos nossos monarcas. «Uma obra que nos recria o espetáculo do poder, no aparato, cerimonial e etiqueta, na ética e na estética, na ritualidade quase sagrada e litúrgica do banquete real.»
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