Autor: Gabriela Carvalho
Editora: Região Turismo dos Templários
1ª edição 1999
Peso: 1000 g
Fotografia de Maurício de Abreu. Prefácio de Francelina Chambel.
A extinta Região do Turismo dos Templários (Floresta Central e Albufeiras) editou em 1999 “Aromas e Sabores de Tradição da Região dos Templários”. Este roteiro constitui um verdadeiro manancial histórico de hábitos não só alimentares, como do poder de criação nas variantes encontradas de concelho para concelho de um mesmo sabor...
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