Autor: Maria de Lourdes Modesto
Editora: Editorial Verbo
Peso: 2800 g
Encadernação editorial em linho com estampa polícroma na pasta.
Obra importante da bibliografia culinária portuguesa, numa excelente edição, impressa em papel de qualidade, abundantemente ilustrada com fotografias a cores e a negro, e com pequenos e interessantes desenhos nas páginas do texto. A obra é prefaciada por Fernando de Castro Pires de Lima.
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