Autor: Pedro Andrade
Editora: Centro de Estudos dos Povos e Culturas de Expressão Portuguesa / Universidade Católica Portuguesa
1988
Peso: 100 g
Separata da revista Povos e Culturas nº 13 A Cidade em Portugal: Como se Vive.
"O hábito de beber é uma constante em Portugal. Um velho algarvio atesta-o expressivamente na seguinte frase: "Eu só bebo vinho duas vezes ao dia: à comida e fora da comida. O vinho é demais para as missas e não chega para fazer girar as rodas dos moinhos: não há remédio senão bebê-lo" (Leite de Vasconcelos in Etnografia Portuguesa). Ingerir álcool surge, assim, como um fenómeno que atravessa permanentemente o nosso quotidiano. Mas fazemo-lo ou observamo-lo com
Editora: Centro de Estudos dos Povos e Culturas de Expressão Portuguesa / Universidade Católica Portuguesa
1988
Peso: 100 g
Separata da revista Povos e Culturas nº 13 A Cidade em Portugal: Como se Vive.
"O hábito de beber é uma constante em Portugal. Um velho algarvio atesta-o expressivamente na seguinte frase: "Eu só bebo vinho duas vezes ao dia: à comida e fora da comida. O vinho é demais para as missas e não chega para fazer girar as rodas dos moinhos: não há remédio senão bebê-lo" (Leite de Vasconcelos in Etnografia Portuguesa). Ingerir álcool surge, assim, como um fenómeno que atravessa permanentemente o nosso quotidiano. Mas fazemo-lo ou observamo-lo com
verdadeiro conhecimento de causa?" (in Introdução).
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