Colecção: 100 Fichas de Cozinha (10 volumes)
Entradas Frias; Entradas Quentes;
Sopas e Legumes; Peixes e Mariscos 1;
Peixes e Mariscos 2; Carnes 1;
Carnes 2; Aves e Caça;
Sobremesas, Gelados e Frutos; Cremes, Massas e Bolos.
Autor: Madeleine Peter, Monique Maine
Editora: Correio da Manhã
Peso: 2000 g
Fotografias de André Bouillaud, Philippe Leroy e Yves Jannes. A fórmula do seu sucesso mantém-se: uma fotografia - uma receita, as autoras reagruparam as recietas sobre temas bem distintos contendo cada volume 100 fichas de cozinha. Muito ilustrados.
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