Autor: Irene Vizi
Editora: Instituto Culinário
Peso: 2600 g
Curiosa obra publicada nos anos 50 / 60 composta por mais de 1500 receitas, ilustrada com fotografias a negro e a cores impressas em extra-texto. Alguns Capítulos: Arte de Bem Cozinhar; Noções Gerais sobre Alimentação; Economia Caseira; Quando Recebe os seus Convidados; Ornamentação da Mesa da Casa de Jantar; Ideias Gerais sobre a Composição da Ementa; Medidas Equivalências; Caça, Pratos frios; Massa Folhada; Massa Tenra; etc.
Encadernação de época em crochet. Muito peculiar.
INDISPONÍVEL
