Colecção: Imprensa Universitária
Autor: Mário Moutinho
Editora: Editorial Estampa
1985
Peso: 300 g
Esgotado no editor.
Do índice: I - Das origens até 1901; II - A época heróica; III - A pesca do bacalhau durante o Estado Novo; IV - O bacalhau na alimentação do povo português; V - O mito do bacalhau. Ilustrado com fotogravuras, quadros de dados, e mapas no texto.
INDISPONÍVEL
