Colecção: Coração, Cabeça e Estômago / Especial 3
Autor: Alfredo Saramago
Editora: Assírio & Alvim
Peso: 1900 g
Assinatura de posse.
De há algum tempo para cá, tem-se vindo a afirmar a importância da Gastronomia como meio para o conhecimento e identificação de povos e regiões. Para isso muito tem contribuído o meritório trabalho de Alfredo Saramago, antropólogo e historiador, director da revista "Epicure", com cerca de uma dezena de títulos publicados nesta área.
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